Snacks for your health. Полезный перекус

 Do you know, that snacking can be good for you? Yes, there are some tasty treats that are not only satisfying and delicious, but good for your hair, skin, and body. For example: dark chocolate, apples with honey,  pumpkin seeds, avocado with lemon and sea salt, greek yogurt and berries.

Отличные новости: перекус может быть полезным! Элизабет Стайн, диетолог и основатель сайта о здоровой пищи  Purely Elizabeth подобрала для статьи в американском Elle некоторые вкусняшки, которые не только утолят ваш голод и доставят удовольствие, но еще и хорошо отразятся  на здоровье  волос, кожи и тела. На мой взгляд, это замечательное подспорье и шпаргалка, чтобы начать с понедельника вести здоровый образ жизни ;)

На самом деле, почитав эту статью я с радостью отметила для себя, что многие продукты входят в число моих любимых. Например, яблоки и мед, авокадо, шоколад. Удобно, что многие из них можно взять с собой в офис, например ту же шоколадку, семечки или йогурт с ягодами. Про совсем экзотические (например, пудинг из чиа), которые в наших магазинах не всегда достанешь, я в этом материале упоминать не буду. Напишу про те, что для нас приятны и более-менее привычны.

Яблоки с медом

Яблоки богаты витаминами и минералами. Они являются источником флавоноидов и полифенолов, которые являются сильными антиокислителями. Мед - это естественный и полезный подсластитель. В статье советуют обогатить эту полезную смесь белком, приготовив мед-тахини: просто смешайте вместе четверть чашки меда с четвертью чашки тахини.  Тахини - паста из кунжута, 20-процентный чистый белок. А потом добавьте туда яблоки - и наслаждайтесь!

Горький шоколад

Флавоноиды, которые содержатся в темном шоколаде начиная с 70-процентного содержания какао,  помогут вашей коже защититься от ультрафиолетового воздействия, бороться со свободными радикалами и увеличить кровоток. Они могут также улучшить гидратацию кожи и ее упругость. Кроме того, темный шоколад содержит медь, цинк и железо, которые способствуют процессу обновления клеток. Эти полезные ископаемые также увеличивают количество кислорода в кровотоке к коже головы, что укрепляет волосы. Плюс, это же так вкусно! 

Греческий йогурт и ягоды

Греческий йогурт (фильтрованный густой йогурт с консистенцией между йогуртом и сыром) полон "хороших" бактерий, также известных как пробиотики, которые важны для здоровья пищеварительного тракта и повышения иммунитета. Он также содержит молочные кислоты, которые способствуют увлажнению кожи. Ягоды богаты витамином C и другими антиоксидантами, что помогает предотвратить морщины и укрепляет кожу. Ягоды также препятствуют проникновению в организм  токсинов и свободных радикалов. Малина, черника и земляника - выбирайте по вкусу и добавляйте в свой  йогурт.

Семена тыквы

Богатые магнием и цинком семена тыквы - суперъеда, которая способствует хорошему зрению и здоровью кожи. Они поддерживают образование коллагена и обновление кожи и содержат "хороший" холестерин (HDL), который может помочь при боли в суставах и головных болях у женщин в период менопаузы. Еще они, как  известно, стимулируют рост волос и защищают от паразитов.

Авокадо с лимоном и морской солью

Авокадо содержит более чем 25 различных питательных веществ и витаминов, которые действуют как антиоксиданты для кожи и могут предотвратить ее повреждение от действия свободных  радикалов. Оно богато омега-3 жирными кислотами, которые помогают увлажнить и смягчить Вашу кожу, а также биотин, который помогает предотвратить сухость волос и ломкость ногтей. Половинка авокадо вполне утолит ваш голод, просто добавьте сок лимона и щепотку морской соли для  дополнительного вкуса и аромата.